قبرس

قبرس کشوری در شرقی دریای مدیترانه واقع شده است. پایتخت این کشور نیکوزیا است. قبرس دارای جمعیتی حدود ۹۶۰ هزار نفر است و به دو بخش تقسیم می‌شود: بخش شمالی که توسط دولت ترکیه و بخش جنوبی که توسط دولت یونان اداره می‌شود. قبرس تنها کشوری است که بعضی از نهادهای بین‌المللی آن را به عنوان کشوری مستقل به رسمیت شناخته‌اند اما تمام کشورهای عضو سازمان ملل متحد، با استثناء ترکیه، این تقسیم‌بندی را تحمل نمی‌کنند. اقتصاد قبرس اصلی‌ترین منابع درآمد آن را صنایع گردشگری، سرویس‌های مالی و کشاورزی تشکیل می‌دهند.

جاذبه های گردشگری قبرس

جاذبه های گردشگری قبرس شامل مکان های تاریخی، فرهنگی، طبیعی و تفریحی از جمله موارد زیر است:

نیکوزیا (لارناکا): پایتخت قبرس که دارای بازارهای شورایی، کلیساهای تاریخی و بناهای قدیمی است.

سلامیس: یکی از بزرگترین شهرهای قدیمی یونانی در قبرس که با تئاترها، تراکم بناهای تاریخی و مزارع زیتون معروف است.

حصار قبرس: سامانه دیوارهای تاریخی و قلعه ها که برای محافظت از شهرهای تاریخی قبرس در طول قرون ساخته شده است.

گردنه گیرنه: مکانی طبیعی با مناظر زیبا، صخره های ساحلی و آبهای آبی که برای غواصی و شنا مشهور است.

بازار لیماسول: یک بازار قدیمی و شلوغ در شهر لیماسول که به عنوان یکی از مراکز خرید و معاملات قبرس شناخته می شود.

 قلعه سنت هیلاریون: قلعه ای با تاریخ قدیم و چشم اندازهای فوق العاده که در برابر کوهستانهای تروودوس واقع شده است.

شهر کهربا لارناکا: یک منطقه باستانی که در آن بناهای قبرستانی و آثار باستانی از جمله مجسمه های کهربا وجود دارد.

کاخیا فاماگوستا: معبد باستانی معبد آفرودیتا و بناهای تاریخی دیگر در منطقه فاماگوستا.

پیست اختصاصی موتوکارسپورتی پافوس: یک پیست موتوکارسپورتی مشهور که مسابقات بین المللی موتوکار و رالی برگزار می کند.

کوهستان تروودوس: یک رشته کوهستانی طبیعی که می توان در آن کوهنوردی، پیاده روی و اسکی روی یخ انجام داد.

غذاهای معروف قبرس

برخی از غذاهای معروف قبرس عبارتند از:

سوسیس چرخ کرده (Souvlaki): این غذا به صورت گوشت چرخ‌کرده‌ای که به اسپیز یا میخکت حبابی عشق می‌بُرند. گوشت ممکن است گوسفند یا مرغ باشد و همراه با سبزیجات و سس یونانی سرو می‌شود.

کیوفتا (Keftedes): این غذا کوفته های گوشتی و سبزیجات شامل نعناع، پیاز و سیر ریز شده است که سرخ شده و با سس یونانی سرو می‌شود.

دولمادس (Dolmades): این غذا برگای وردی (برگ‌های انار) پُر بکویی، برنج و سبزیجات است که با سس لیمو و روغن زیتون تزئین می‌شود.

موساکا (Moussaka): این غذا لایه لایه ترکیبی از بادمجان، گوشت چرخ‌کرده و سس پروسه است و پُلک‌پلکی از خمیره‌های روی آن که روی آن اسلق و گردو ریز شده اند می‌باشد.

هالومی (Halloumi): این یک نوع پنیر نابسته قبرسی است که به صورت پنیرهای شور، سرخ شده و معمولاً در همراه سالاد یا تابه سرو می‌شود.

گزاز اکیو (Yemista): این یک غذای سنتی یونانی و قبرسی بوده و معمولاً با گوجه فرنگی و هویچ دو پوست سرخ شده و پر از حبوبات و منجمد درون آن سرو می‌شود.

لباسهای محلی قبرس

قبرس یک جزیره در شرق دریای مدیترانه است که بخش‌های تقسیم‌شده اش به یونان و ترکیه تعلق دارد. بنابراین، لباس‌های محلی قبرس شامل دو مجموعه مختلف است:

 لباس‌های محلی یونانی قبرس: این لباس‌ها شباهت زیادی به لباس‌های محلی یونانی دارند. زنان قبرسی معمولاً لباس‌های سنتی شامل “ισιαπογια” (اسکارپ شب)، “Καραβάνα” (پیراهن سنتی) و “στεφάνι” (تاج سنتی) را به تن می‌کنند. مردان همچنین “φούστα” (توست) و “επωμίδα” (شانه‌بند سنتی) را می‌پوشند.

 لباس‌های محلی ترکی قبرس: زنان قبرسی ترک برای روزهای عادی “göşe” (لباس روزمره) را پوشیده و برای مناسبت‌ها “بلفز” (فستان سنتی) را تن می‌کنند. مردان همچنین “شلوا” (شلوار ترکی) و “جورت” (پیراهن ترکی) را می‌پوشند.

این لباس‌های محلی، با توجه به مراسم، عادات و سنت‌های محلی قبرس، مانند عروسی‌ها، جشن‌ها و روزهای تاریخی، استفاده می‌شوند. علاوه بر این، در دو منطقه تقسیم‌شده قبرس، ممکن است روی وضعیت سیاسی و فرهنگی تأثیر بگذارد

تفریحات قبرس

تفریحات قبرس شامل انواع فعالیت هایی همچون:

ساحل و شنا: قبرس دارای سواحل زیبا و آبهای آبی و صافی است که بسیاری از توریست‌ها را به خود جذب می‌کند. شنا، شناوری، سوارکاری دریایی و ورزش‌های آبی دیگر می‌تواند در سواحل قبرس انجام شود.

بازدید از شهرهای تاریخی: قبرس در طول تاریخ خود مکانی برای سرزمین‌هایی بوده است که در آن تمدن‌ها وجود داشته‌اند. شهرهای تاریخی مهمی مانند نیکوزیا، لیماسول و پافوس اقامتگاه مجموعه‌های بزرگ تاریخی هستند که برای بازدید توریست‌ها عالی هستند.

کشاورزی و باغبانی: قبرس به عنوان جزیره‌ای سبز و معروف به بهار طبیعت خیره‌کننده‌ای دارد. کشاورزی و باغبانی یکی از فعالیت‌های مهم ویژگی‌های قبرس است که در طول سال به وجود می‌آید. لذت بردن از زمین‌هایکشت محصولات برای بسیاری از توریست‌ها جذابیت دارد.

بازدید از جاذبه‌های طبیعی: قبرس دارای طبیعتی زیبا و فوق العاده است، از جمله کوه‌ها، دره‌ها و جلگه‌ها که برای پیاده‌روی، کوهنوردی و کمپینگ عالی است.

بازدید از موزه‌ها و نمایشگاه‌ها: قبرس دارای موزه‌های متنوعی است که میراث فرهنگی و تاریخی را نشان می‌دهد. موزه‌های مشهوری مانند موزه آرکیوس و موزه پافوس علاوه بر نمونه‌های تاریخی، نمایشگاه‌های هنری و فرهنگی دیگری را نیز به نمایش می‌گذارند.

سوغات قبرس

بعضی از سوغاتی‌های معروف قبرس عبارت‌اند از:

– دیزی (مرکباتی شیرین و ترش که به عنوان دسر مصرف می‌شود)

– هاوزلنات (پسته و بادام ترکیبی که با شکر پوشانده شده و به عنوان تنقلات می‌خورند)

– قبله پاشلاماسی (شیرینی معروف قبرس به همراه شیره از انار تهیه‌شده)

– سوئیسرول (نوعی شیرینی معروف با خمیری تازه و پر شده با خامه یا شکلات)

– زیتون قبرسی (زیتون‌هایی که از درختان زیتون قبرس بهره‌برداری می‌شوند)

– قهوه قبرسی (نوعی قهوه محلی که به روش سنتی در قبرس تهیه می‌شود)